Drunk Taipei,台北眾多酒鬼中的小菜鳥,酒齡10年,只會喝醉,卻喝不出杯中的意義;沒有專業的品酒知識,只想跟妳分享微醺的美好。
東區延吉街,對我來說算是較不常去的區域,有一點點偏,大概只會去吃鮮味屋刷刷鍋,卻沒想到一家小小的外賣披薩店,有家酒吧隱藏在冰箱旁邊的門後。
The Fridge bar 內部並沒有很大,連同吧台大約20個位子左右,有一些站位,Staff 大概就那三位。酒單看起來很精緻,但品項不多,經典調酒、創意調酒大概各一頁,後來都直接跟 bartender 點酒,也是讓我這種選擇障礙者省去一些功夫。
Menu 最後一頁是食物,「外面賣的披薩」、「隔壁賣的串燒」...如此直白的文字不禁讓人莞爾,但不要以為是隨便,最推蕈菇口味的披薩,讓人流連忘返,有時路過甚至會外帶回家吃呢!
【Colorless Green Ideas】★★★★☆
是我在冰箱第一杯點的酒,也是少數我會在這邊的酒單上點的,看似平淡但很有層次。未入口前感受淡淡的白松露,入口後的龍舌蘭,隨之而來的榛果、檸檬,最後有濃濃的芋頭味,害我好想吃一碗芋頭西米露。
【無名特調】★★★☆☆
以龍舌蘭作為基底,搭配水梨酒、修道院酒,點綴煙燻梅粉,還沒喝到就聞到濃濃的紫蘇與梅味,是杯清爽、讓人舒服的酒。
去年初次體驗The Fridge bar就著迷,除了酒很有水準以外,小小的店面、微微的神秘感、安靜卻不失人情味,實在是讓我一去再去,所以酒友們可能會看到冰箱非常多訪的文章,我先聲明我沒有入股 LOL
▷ The Fridge bar
🚇 捷運忠孝敦化站
📍 台北市大安區忠孝東路四段101巷39號
☎️ (02)2771-4240
🥂 20:00~02:00(週五週六到03:00,且第一批定位只能坐到22:00)
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